o nutriologia É a ciência responsável pelo estudo do processo alimentar, bem como seus efeitos no metabolismo, composição corporal e saúde.
Depois que o alimento é consumido, ele deve ser processado pelo trato digestivo para separá-lo em seus nutrientes e, posteriormente, ser absorvido. Depois de entrar no corpo, muitos deles passam para o fígado, onde são processados por diferentes reações, a fim de fazer as diferentes proteínas necessárias para o bom funcionamento dos vários órgãos e sistemas. A Nutriologia também estuda a forma como essas substâncias são eliminadas uma vez utilizadas.
Diferença entre nutriologia e nutrição e dietética
A Nutriologia é um ramo da medicina, é praticada por médicos que complementam os seus estudos com uma pós-graduação em nutrição clínica, enquanto os nutricionistas são profissionais não médicos formados em nutrição e dietética.
O nutricionista, além de indicar os planos alimentares de acordo com cada patologia, também tem competência para complementar esses esquemas com o uso de medicamentos e suplementos de micronutrientes e vitaminas necessários em cada caso.
Nutriologia é um pilar importante da medicina preventiva
Uma boa dieta é uma parte importante de uma vida saudável. Na verdade, há um grande número de distúrbios de saúde cuja origem está diretamente relacionada à forma como o doente se alimenta, como é o caso da gota, diabetes mellitus tipo II, arteriosclerose, cálculos renais e biliares, além de alguns tipos de câncer. entre muitos outros.
Comer alimentos saudáveis nas quantidades e distribuição corretas é uma parte importante do tratamento de condições cardiometabólicas, como resistência à insulina, diabetes e hipertensão.
Mudanças na dieta são uma parte importante do tratamento de várias doenças
Apesar da disponibilidade de uma ampla variedade de medicamentos projetados para tratar vários distúrbios de saúde, a dieta sempre será uma parte importante do tratamento de várias doenças.
A maioria das diretrizes de prática clínica de várias associações médicas em todo o mundo inclui mudanças na dieta no tratamento de distúrbios cardiovasculares e metabólicos.
No caso particular do diabetes mellitus não insulino-dependente, da síndrome metabólica e da hipertensão arterial, a dieta, aliada à prática de exercícios físicos, constituem a primeira etapa do tratamento, sendo possível controlar esses distúrbios apenas com essas medidas, sem a necessidade do uso de medicamentos para seu tratamento.
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