em geral

definição de bartender

Indivíduo cujo trabalho é atender clientes que consomem bebidas e outras bebidas em um balcão de bar

Bartender é um termo originário da língua inglesa, embora seu uso certamente tenha se difundido e popularizado em nossa língua espanhola, que praticamente já é usada como própria para se referir àquele indivíduo que tem como função atender clientes que consomem no bar de bar, cantina, restaurante, cervejaria, entre outros locais que costuma ter esse trabalhador.

Ou seja, o trabalho do bartender se reduz apenas à atenção do público que se aproxima do bar para consumir bebidas, que ele prepara especialmente, embora também sirva normalmente algum tipo de comida ou comida mais simples como sanduíches ou salgadinhos.

Criação de bebidas

Já o trabalho do bartender não se reduz a servir o que o cliente pede, mas na realidade é uma atividade que requer um bom preparo e conhecimento sobre os diversos tipos de bebidas alcoólicas e suas graduações alcoólicas, para posteriormente combinar algumas delas na criação de bebidas especiais e exclusivas.

Aliás, existe em torno desta atividade uma grande criatividade posta a serviço da criação de drinks, mesmo muitos dos drinks mais populares são fruto da criação de um barman.

Embora o cliente peça ao barman bebidas alcoólicas para consumo muito popular como cerveja, whisky, vinho, gin, vodka, entre outras, o que mais se exige deste trabalhador é que através do shaker crie bebidas que combinem várias bebidas alcoólicas, e mesmo, em alguns casos, até frutas são adicionadas a eles.

Um showman de bar

Muitos bartenders sabem dar um verdadeiro show de seu trabalho, adicionando música e coreografia ao preparar bebidas.

Agora, é preciso destacar também que embora o conceito esteja mais associado a quem trabalha em bar ou casa de dança e serve bebidas alcoólicas, o barman também pode servir outras bebidas no bar de um bar, como café, chá e refrigerantes. .

Devemos dizer então que o uso generalizado dessa palavra tirou o destaque dos autóctones como: garçom, barman, garçom, entre os mais comuns.

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