Ciência

definição de alimentação

Ao descrever o conceito de alimento, pode-se dizer que este é o processo pelo qual os seres vivos consomem diferentes tipos de alimentos para receber os nutrientes necessários para sobreviver. Esses nutrientes são aqueles que são então transformados em energia e fornecem ao organismo vivo todos os elementos de que ele necessita para viver. A alimentação é, portanto, uma das atividades e processos mais essenciais dos seres vivos, pois está diretamente relacionada à sobrevivência.

A alimentação é sempre um ato voluntário e geralmente realizado em resposta à necessidade fisiológica ou biológica de incorporar novos nutrientes e energia para funcionar adequadamente. Os tipos de alimentos podem variar de acordo com o tipo de ser vivo de que falamos. Nesse sentido, devemos citar a alimentação herbívoro (aquele que é sustentado apenas por plantas), alimentos carnívoro (que usa apenas a carne de outros animais) e finalmente comida onívoro (combinação dos dois anteriores e característica do ser humano).

Enquanto vegetais e animais recorrem à alimentação como uma simples necessidade fisiológica que busca atender às necessidades básicas de sobrevivência, o ser humano tem transformado o processo alimentar, desde tempos imemoriais, em uma situação social na qual, além de ingerir os produtos desejados e úteis, vivencia e as situações também são compartilhadas com os pares. Para tanto, o ser humano desenvolveu não só instrumentos que lhe permitem obter alimentos com maior facilidade, mas também espaços e práticas especialmente pensadas para a alimentação, podendo encontrar hoje diferentes tipos de alimentos de acordo com cada necessidade individual.

Uma boa dieta para humanos é aquela que combina apropriadamente todos os diferentes alimentos encontrados na natureza. A pirâmide nutricional é, nesse sentido, um bom método para estabelecer quais tipos de alimentos devem ocupar um lugar maior na dieta de cada indivíduo e quais um lugar menor. A nutrição humana está em muitos casos ligada à emocionalidade e é por isso que os problemas de saúde relacionados a este problema podem se desenvolver facilmente, por exemplo, distúrbios alimentares, obesidade, diabetes, desnutrição e outros problemas que não são apenas uma consequência de fatores biológicos.

Promova uma alimentação saudável e organizada desde os primeiros anos

Uma boa alimentação e uma alimentação equilibrada são duas questões fundamentais para uma criança crescer de forma saudável, por isso é imprescindível que os agentes socializadores, a escola, os pais, se preocupem em promover os mais pequenos hábitos saudáveis ​​a nível alimentar e claro que os desencorajem. que não são o mínimo.

Entre as estratégias mais funcionais para isso estão: estabelecer um horário regular para o consumo de cada refeição, servir alimentos variados e saudáveis, ser exemplo por seguir uma alimentação saudável, desestimular brigas com foco na alimentação, estimular a participação das crianças no processo de preparar ou selecionar os alimentos, sempre seguindo as orientações de uma alimentação balanceada e saudável.

Outra questão fundamental é promover a alimentação familiar, ou seja, toda a família se sentar para comer e saborear os mesmos alimentos todos juntos. Essa também é uma boa maneira de fortalecer os laços entre os membros e controlar o que as crianças comem.

Transtornos alimentares típicos

Entre os problemas de saúde ligados a uma dieta pobre estão obesidade, bulimia e anorexia.

A obesidade é uma doença crônica caracterizada pelo acúmulo de gordura no corpo. Enquanto isso, entre as causas, destaca-se a inclinação para comer alimentos ricos em gordura saturada, ou seja, uma quantidade maior de calorias entra no corpo do que ele precisa e é capaz de sintetizar. Também a esta tendência costuma-se acrescentar o sedentarismo, portanto, ambas as questões apresentam uma combinação certamente perigosa para a saúde.

Por sua parte, anorexia e bulimia são os principais transtornos alimentares que os humanos podem sofrer. É importante notar que eles têm um importante componente psíquico.

No caso da anorexia, o paciente come muito pouco ou não come diretamente porque parece estar com sobrepeso, embora na maioria das vezes não o tenha.

E a bulimia é caracterizada pelo consumo de muitos alimentos ricos em calorias em um curto período de tempo, e após isso, devido à culpa que isso gera, decide-se eliminá-los do corpo causando vômitos.

Ambas as doenças podem ser tratadas com uma psicoterapia adequada ao caso.

Já a obesidade pode ser tratada com uma alimentação balanceada, dirigida por um médico especialista, realizando atividades físicas e claro evitando o consumo excessivo de alimentos ricos em gordura.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found