Conjunto de átomos que constituem uma pequena parte de uma substância
Tanto para a Física quanto para a Química, uma molécula é um conjunto de átomos, iguais ou diferentes, ligados por ligações químicas que constituem a porção mínima de uma substância que pode ser separada sem que suas propriedades sejam alteradas. O caso de os átomos serem idênticos ocorre, por exemplo, no oxigênio que possui dois átomos desse elemento, ou podem ser diferentes, como no caso da molécula de água, que possui dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio..
Também poderia ser dito que a molécula é aquela menor partícula que exibe todas as propriedades físicas e químicas de uma substância.
Características distintivas das moléculas
As moléculas são formações que são encontradas em movimento constante, uma situação conhecida como vibrações moleculares, que por sua vez podem ser tensão ou flexão e enquanto isso, os átomos ficarão juntos, unidos pelo fato de compartilharem ou trocarem elétrons.
Por outro lado, as moléculas podem possuir carga elétrica, uma situação chamada molécula de íon, ou falhando nisso, seja neutro.
Boa parte das substâncias que conhecemos melhor e que até consumimos são constituídas por moléculas, como é o caso da água e do açúcar.
Elemento abordado de várias ciências
As moléculas despertam grande interesse em várias disciplinas, incluindo principalmente física, química, biologia, entre outras.
Enquanto isso, os vários ramos da química lidarão com alguns aspectos específicos das moléculas.
Química Orgânica ou Química do Carbono É uma parte da química que analisa aquelas moléculas compostas de carbono e que também formam ligações covalentes carbono-carbono ou carbono-hidrogênio. Por outro lado, química Inorgânica centra-se no estudo da formação e estrutura desses elementos e compostos inorgânicos. Então encontramos o química organometálica que é responsável por compostos químicos que têm uma ligação entre um átomo de carbono e um átomo de metal.
Bioquímica É a parte da química que tem a tarefa de estudar os seres vivos em nível molecular. Dessa forma, não só analisará as moléculas que compõem as células e os tecidos, mas também tratará de suas principais reações químicas como digestão, fotossíntese, entre outras.
Por sua vez, a física e a química quântica são responsáveis pelo estudo das propriedades e reatividade das moléculas.
Deve-se notar que aquelas moléculas que são compostas pela repetição de uma unidade e que possuem um alto peso molecular são consideradas macromoléculas ou polímeros.
A fórmula molecular
A descrição da estrutura molecular é algo muito comum quando se fala em moléculas e por isso existe uma modalidade acordada para fazê-la, como é o caso da fórmula molecular.
A referida fórmula é composta por símbolos dos elementos que compõem a molécula em questão e também pelo número de átomos que serão indicados nos subscritos, dentre os casos mais conhecidos podemos citar como exemplo o da água, fórmula que é escrito como este H2O, ou o caso da amônia, que é formulado da seguinte forma: NH3. Essa forma de formulação no caso de moléculas simples, enquanto para moléculas complexas a fórmula química citada não é suficiente e então é necessário usar uma fórmula gráfica, como um esquema, no qual os diferentes grupos funcionais presentes são contabilizados.
