Podemos definir al salto como a la acción de saltar, el movimiento que realizan los seres vivos o algunos objetos inanimados (como los robots o algunas máquinas creadas por el hombre) al impulsarse desde una superficie hacia otra a través del desplazamiento en el aire (también da água). Para realizar tal deslocamento, o elemento em questão deve realizar algum tipo de força que pode ser aplicada natural ou artificialmente e que, dependendo de sua intensidade, permitirá que distâncias maiores ou menores sejam alcançadas.
O salto é um movimento muito simples e natural nos seres vivos que podem utilizá-lo como meio de fuga de certos perigos, bem como outro método de deslocamento, alternativo ao caminhar ou correr. Nesse sentido, existem alguns animais que se movem quase que exclusivamente por meio de saltos, como o caso característico do canguru, de alguns animais aparentados com gazelas ou esquilos, de certos animais aquáticos como o golfinho ou a baleia assassina, entre tantos outros.
No entanto, no caso dos humanos, o salto, além de ser uma forma de deslocamento, é também uma disciplina atlética que envolve o desenvolvimento da habilidade de saltar alto e longo até o limite das possibilidades humanas. Essas disciplinas exigem força física significativa, especialmente nos músculos dos membros inferiores, de onde a força deve vir.
Finalmente, pode-se dizer também que o termo 'salto' se aplica a fenômenos geográficos nos quais uma ruptura do território e um subsequente vazio estão presentes. Tal situação é muito comum com cachoeiras e cachoeiras que também podem ser chamadas de 'cachoeiras'. Além disso, também são conhecidas muitas cachoeiras que são íngremes e que marcam a quebra abrupta do terreno. Esses territórios podem ter seus próprios nomes de acordo com a região em que estão localizados. Existem também cidades e territórios que são chamados de Salto, como na Argentina ou no Uruguai.
