A clorofila é um pigmento verde encontrado nas plantas, algumas algas e bactérias e que facilita a produção da fotossíntese, que é a conversão da energia luminosa em energia química estável..
Esse pigmento também se destaca por ser um suplemento alimentar que tem uma alta eficácia desodorizante, por exemplo, acaba sendo amplamente utilizado na fabricação de produtos para combater o mau hálito que pode ser causado pelo tabaco, álcool, alguns alimentos, entre outros, e também é eficaz na eliminação de odores causados pela transpiração.
Outras ações muito importantes em que a clorofila também se destaca são: ação antioxidante, nutrição e fortalecimento dos sistemas circulatório e intestinal, diminuição significativa dos níveis séricos de colesterol e triglicerídeos, seu potencial anticancerígeno e antimutagênico faz com que a clorofila seja eficaz na protege contra a ação de algumas toxinas e também pode melhorar os efeitos colaterais causados por alguns medicamentos, eficaz na redução do odor urinário e fecal e também tem se mostrado eficaz na constipação intestinal e pode resultar benéfico no tratamento de cálculos de oxalato de cálcio, entre outros situações.
Clorofila era descoberto em 1817, por dois químicos franceses, Caventou e Pelletier, que conseguiu isolá-lo das folhas das plantas.
A clorofila é facilmente detectada como consequência de seu comportamento à luz. A medição óptica da concentração de clorofila em uma amostra de água é simples, não exige muito trabalho e permite uma estimativa suficiente da concentração de fitoplâncton.
Embora, também existam outras formas de medição, como sistemas de sensoriamento remoto que reportarão não apenas sobre a produção primária, mas também sobre oscilações sazonais e flutuações interanuais, neste caso sendo um aliado inestimável quando se trata de pesquisa sobre mudanças climáticas. E ecológico, em uma escala global.
