A pedido do Ciência, uma mudança química é o Processo do tipo termodinâmico a partir do qual uma ou mais substâncias, após a ação de um fator de energia, são convertidas em outras substâncias, que no jargão são chamadas de produtos.
Processo no qual a natureza de uma substância será alterada
Nestes processos, a natureza da substância em questão é alterada, sendo exemplos emblemáticos deste tipo de alteração a combustão e a corrosão.
Na reação química acima mencionada, o que será alterada é a estrutura e composição da matéria, porque as substâncias iniciais se tornarão diferentes.
Enquanto isso, as substâncias podem se tornar elementos, que é um tipo de matéria composta de átomos que têm a mesma classe, ou em compostos químicos, que é a substância constituída pela união de dois ou mais elementos químicos.
Um exemplo típico de mudança química é aquele que ocorre quando o oxigênio que vive em nosso ar reage com o ferro e dá origem ao óxido de ferro, composto precisamente pelos elementos ferro e oxigênio.
Ressalta-se que as condições em que ocorre a reação química podem afetar os resultados dos produtos, porém, após diversos estudos pode-se afirmar que os valores normalmente permanecem inalterados.
Enquanto isso, o conceito de equações químicas É essa descrição em símbolos de uma reação química.
O uso exclusivo que lhes é atribuído é descrever o que acontece em uma determinada reação química, do início ao fim.
Na equação, então, serão inscritas as fórmulas das substâncias envolvidas na reação.
Os reagentes serão colocados do lado esquerdo e os produtos do lado direito.
Fatores que permitem distinguir este tipo de mudança e a diferença com a mudança física
Existe uma série de condições que permitem alertar quando ocorrem alterações químicas, entre elas destacam-se: mudança de cor, absorção ou vazamento de calor, segregação de gás, aparecimento de resíduo, alteração de odor, presença de acidez, aparecimento de magnético , propriedades ópticas ou elétricas.
Como já mencionamos, as mudanças químicas implicam em uma transformação na natureza da matéria, ao passo que quando a mudança ocorrer apenas na superfície, permanecendo aí, será uma mudança física.
A maneira mais concreta e contundente de perceber se estamos diante de uma mudança física ou química é observando se novas substâncias aparecem quando a mudança é gerada ou, na falta disso, uma que já existia desaparece; se isso acontecer, então é uma mudança química , e se, ao contrário, não houver mudanças nas substâncias componentes, será uma mudança física.
Combustão e corrosão, alterações químicas mais comuns
A combustão É um tipo de reação química muito frequente de observar e que se destaca principalmente por apresentar uma liberação de energia muito importante, tanto em termos de luz quanto de calor, e cuja manifestação visual mais popular é o fogo.
É rigoroso que em qualquer combustão intervenha o elemento que queima, que será o combustível, e por outro lado aquele que provoca a combustão, que é designado como oxidante.
Entre os combustíveis mais comuns, encontramos materiais orgânicos que contêm oxigênio e hidrogênio.
Já a corrosão, outro exemplo de alteração química, consiste no desgaste ou destruição progressiva sofrida por um material ou substância.
Nos metais, como o ferro, ele é facilmente apreciado, pois ocorrerá uma perda ou deterioração de suas propriedades devido à interação com o meio ambiente, que ocorre naturalmente, e esse metal se oxida.
Quando o metal é poroso, pode ser totalmente destruído.
É preciso ter muito cuidado com essas mudanças, pois podem causar contaminação ou acidentes graves.
Entre os fatores mais comuns que desencadeiam a corrosão, devemos citar a atmosfera e a água que entram em contato com o metal, por exemplo, a corrosão ocorre mais comumente em locais onde predominam a umidade e o sal, como é o caso das áreas de praia.
Quanto mais alta a temperatura, mais corrosão será gerada.
Embora não possa ser evitado se a corrosão de alguns materiais pode ser reduzida através do uso de lacas, tintas ou vernizes que os protegem.
