Se denomina Comida para qualquer substância sólida ou líquida que os seres vivos ingerem para regular seu metabolismo e manter suas funções fisiológicas como a temperatura corporal, ou seja, o ser humano necessita de alimentos para repor a matéria viva que utilizamos em decorrência da atividade do organismo e porque precisamos produzir novas substâncias que contribuam para o desenvolvimento de novos tecidos que auxiliam diretamente no nosso crescimento.
Mas além desta razão estritamente física e de sobrevivência de qualquer espécie, existe uma razão psicológica que também está presente quando se trata da alimentação, pois normalmente a comida nos proporcionará um sentimento de gratificação e satisfação uma vez realizada. É muito comum que uma pessoa que não comeu por muitas horas ou não comeu quando o corpo pediu, observe comportamentos desagradáveis e exiba mau humor.
De acordo com a origem que possuem, Podemos classificar os alimentos em três grandes grupos: vegetais: vegetais, frutas e cereais; animal: carne, leite, ovos e minerais: sais minerais e água. Cada um desses alimentos que mencionamos fornece ao nosso corpo substâncias essenciais e vitais para o seu desenvolvimento e funcionamento.
Por exemplo, os carboidratos encontrados no pão, farinhas, açúcares e massas que nos dão energia. Por outro lado, as proteínas, que incluem laticínios, legumes, ovos e carnes, promovem o crescimento e a formação de tecidos. Enquanto isso, lipídios, gorduras e óleos também atuam para nos fornecer uma boa dose de energia toda vez que os ingerimos.
De todos esses alimentos que citamos, o que mais importa para nós são os nutrientes ou princípios nutricionais que apresentam: aminoácidos, vitamina A, ferro, cálcio, entre outros. Por exemplo, o amido contido nos vegetais, a gordura que o leite coleta, entre outros.
Para conseguir uma boa alimentação é necessário respeitar e manter um equilíbrio em nossa alimentação, ou seja, deve haver uma mistura balanceada em quantidades corretas de tudo o que mencionamos no parágrafo anterior.
E, finalmente, o aviso. Todos, deveriam saber disso a privação de alimentos leva à desnutrição, daí à fome e daí à morte há um caminho muito curto. A falta de alimento para qualquer organismo será devastadora para sua conservação, subsistência e desenvolvimento. Está comprovado que a má nutrição afeta direta e negativamente a inteligência e a emoção das pessoas. Infelizmente, muitas partes do mundo passam fome e são a prova de todos esses resultados negativos que mencionamos.
