O gás é conhecido como o estado de agregação da matéria que não possui forma ou volume próprios. Principalmente, ele é composto de moléculas não ligadas e expandidas com pouca força de atração entre si, o que faz com que não tenham formato e volume definidos., o que vai acontecer é que ele se expandirá e ocupará todo o volume do container que o contém.
Embora gás seja geralmente usado como sinônimo de vapor, isso só acontece com gás que pode condensar ou ficar pressurizado se for submetido a uma temperatura constante.
Ao contrário dos sólidos que têm uma forma bem definida e difícil de comprimir e dos fluidos que fluem e fluem, os gases se expandem livremente como mencionamos acima e sua densidade é muito menor do que a dos líquidos e sólidos.
Um tipo de gás bastante conhecido e utilizado pela maioria dos seres humanos que habitam o planeta Terra para cozinhar é denominado gás natural. que resulta da mistura de gases que geralmente são encontrados em depósitos fósseis e embora possa variar de depósito para depósito, geralmente, é composto de metano em uma quantidade que não excede 90 ou 95% e o resto é uma soma de outros gases como nitrogênio, etano, butano, entre outros.
O gás Também pode ser obtido por meio de restos de processos de decomposição de resíduos orgânicos como lixo, vegetais e gases de pântano e é denominado biogás.
Obviamente Esses tipos devem ser processados para o uso doméstico ou comercial mencionado.
