O termo agrícola é um termo que é utilizado como adjetivo qualificativo para designar um tipo de atividade econômica que se baseia na produção principalmente de alimentos provenientes da lavoura e da pecuária. As atividades agrícolas são entendidas como as atividades primárias ou mais básicas que o ser humano possui para sobreviver, uma vez que ambas têm como objetivo principal a alimentação geral, sejam culturas, cereais ou vegetais ou carnes e as derivadas de animais. As demais atividades são secundárias (indústria) ou terciárias (serviços). No entanto, é a atividade agrícola que existe há mais tempo ao lado do homem.
A palavra agrícola é usada para designar conjuntamente atividades agrícolas, como pecuária ou pecuária. São considerados os mais relevantes para a vida humana e os que requerem menos investimento, pois envolvem o uso da natureza sem transformá-la excessivamente como é o caso da indústria. Em qualquer caso, a atividade agrícola consome muito tempo, pois os produtos de qualidade que dela podem ser obtidos devem crescer, desenvolver-se e amadurecer até estarem prontos para o consumo humano.
Pode-se dizer que a atividade agrícola existe a partir do momento em que ocorre a Revolução Neolítica, em que a caça e a coleta são deixadas de lado por causa da descoberta da agricultura e da pastagem ou da pecuária. Essa revolução, ocorrida na Pré-história, foi o momento que permitiu ao ser humano obter seu próprio alimento e não depender do que o meio ambiente pudesse lhe dar.
A atividade agropecuária talvez tenha perdido certo lugar nas sociedades atuais em relação às indústrias e serviços, mas não há dúvida de que sem as primeiras a vida humana não poderia existir como a conhecemos, pois grande parte da indústria e do consumo humano depende da agricultura. produtos.
